Spotreba kontaminovaných potravín môže viesť k chorobám, ako je botulizmus, Salmonella infekcie, E. coli a ďalšie. Spôsobujú gastrointestinálne poruchy, ako je hnačka, ktoré spôsobujú malabsorpciu živín a dehydratáciu.
Potraviny môžu byť kontaminované nadmerným používaním pesticídov výrobcami a nedostatkom hygieny pri ich príprave, či už v priemysle alebo spotrebiteľom, v ich bydlisku.
Aby ste sa vyhli kontaminácii potravín, kedykoľvek ich zakúpite, po príchode domov umyte všetky ovocie, zeleninu a zeleninu pred ich uložením do chladničky. Ideálne je namočiť ich v roztoku vody s ocotom na pol hodinu a potom ich umyť tečúcou vodou.
Pri spracovaných potravinách, ako sú džemy, džemy a konzervy, pri otvorení obalu spustite všetok výrobok do nádoby s vekom a udržiavajte ju správne v chladničke.
Nechajte jedlo vystavené na kuchynskej doske, na sporáku alebo kdekoľvek inde v dome uľahčuje jeho kontamináciu príležitostnými baktériami, ktoré môžu spôsobiť vážnejšie problémy.
