Potraviny bohaté na vápnik pomáhajú zlepšiť nielen štruktúru kostí a zubov, ale aj svalovú silu a kontrakciu a dokonca aj zrážanie krvi.
Ľudia s osteoporózou alebo v anamnéze osteoporózy v rodine by mali mať potraviny bohaté na vápnik, ako aj deti a menopauzálne ženy, aby zabránili problémom súvisiacim s hormonálnymi zmenami a absorpciou vápnika.
Tu je postup, ako používať potraviny bohaté na vápnik: 3 potraviny na posilnenie kostí.
Zoznam potravín bohatých na vápnik:
| Potraviny bohaté na vápnik živočíšneho pôvodu | Hmotnosť (g) | Vápnik (mg) |
| Jogurt s nízkym obsahom tuku | 245 | 488 |
| Odstredené mlieko | 245 | 300 |
| Celý jogurt | 200 | 300 |
| Plnotučné mlieko | 244 | 290 |
| Tvarohový syr | 28.4 | 153 |
| Sardinka bez kože | 100 | 84 |
| Potraviny bohaté na vápnik rastlinného pôvodu | Hmotnosť (g) | Vápnik (mg) |
| Sójový jogurt | 170 | 250 |
| laskavec | 100 g | 538 |
| Varené špenáte | 95 | 140 |
| tofu | 124 | 138 |
| Brown-nut | 70 | 123 |
| Varené sójové bôby | 86 | 119 |
| Krémová zmrzlina | 66 | 85 |
| Varené fazuľa | 127 | 64 |
| Varené listy horčice | 70 | 51 |
| Varené okra | 92 | 50 |
| slivky | 85 | 43 |
| Varená brokolica | 85 | 42 |
Obohatené potraviny sú skvelou alternatívou k zvýšenému príjmu vápnika, hlavne keď potraviny, ktoré sú zdrojom vápnika, vstupujú do každodennej stravy.
Okrem mlieka a mliečnych výrobkov existujú aj iné potraviny bohaté na vápnik, ako napríklad mandle. Tu je zoznam potravín bohatých na vápnik bez mlieka.
Odporúčané denné odporúčanie vápnika
Svetová zdravotnícka organizácia odporúča, aby denný príjem zdravých dospelých dosiahol 1000 mg denne.
Suplementácia kalcia sa odporúča v špeciálnych prípadoch nedostatku alebo choroby a mala by byť predpísaná a vedená endokrinológiou, ortopédou alebo odborníkom na výživu. Pozri príklad doplnku k osteoporóze: Suplementácia vápnikom a vitamínom D.
Prečítajte si tiež:
- Diéta bohatá na vápnik
- Kŕmenie pre osteoporózu
- Príznaky nedostatku vápnika
