Tapioka, ak sa konzumuje v miernom množstve a bez tuku alebo sladkých výplní pomáha schudnúť, pretože je skvelé znížiť chuť do jedla. Je to dobrá alternatíva k chlebe, ktorá môže byť integrovaná do stravy, aby sa menila a zvýšila nutričnú hodnotu jedla.
Táto potravina je zdravým zdrojom energie. Je vyrobená z gumy z cassava, čo je typ škrobu s nízkym obsahom vlákniny, takže ideálne je miešať chia alebo semená ľanu, napríklad na zníženie glykemického indexu tapioky a ďalej podporovať pocit sýtosti.
Výhody tapioky
Hlavné výhody a výhody stravovania tapioky sú:
- Má nízky obsah sodíka, a preto je ideálny pre tých, ktorí dodržiavajú diétu s nízkym obsahom soli;
- Neobsahuje lepok, preto je výbornou voľbou pre ľudí s alergiou alebo neznášanlivosťou na lepok.
- Zdroj energie a sacharidy;
- Nie je potrebné pridávať olej alebo tuky do vášho prípravku;
- Obsahuje draslík, čo pomáha kontrolovať krvný tlak;
- Je bohatá na vápnik a preto je prospešná pre zdravie kostí.
Okrem toho jedna z vecí, ktoré robia tapioku špeciálne jedlo, je jeho príjemná chuť a skutočnosť, že je to veľmi všestranné jedlo, ktoré sa dá kombinovať s rôznymi náplňami, a preto sa môže použiť na raňajky, obed, občerstvenie alebo večere.
Môže diabetik jesť tapioka?
Pretože má vysoký glykemický index, tapioka by nemala byť nadmerne konzumovaná ľuďmi s cukrovkou alebo nadváhou a je obzvlášť dôležité, aby sa nepoužívali výplne s príliš veľa tukov alebo príliš veľa kalórií. Tu je návod, ako urobiť sladký zemiakový bochník s nízkym glykemickým indexom, ktorý vám pomôže schudnúť.
3 chutné tapiokové recepty na náhradu chleba
Ideálny je jesť tapioku raz denne, približne 3 lyžice, pretože hoci je to jedlo s niekoľkými výhodami, malo by sa konzumovať s mierou. Okrem toho, aby ste nedostali tuk, musíte byť opatrní s náplňou, ktorá sa pridáva, takže tu sú niektoré veľmi prirodzené, zdravé a nízke kalórie návrhy:
1. Tapioka s bielym syrom a goji bobuľami
Na prípravu pokrmu tapioky bohatej na antioxidanty budete potrebovať:
zloženie:
- 2 plátky bieleho a chudého syra;
- 1 polievková lyžica ľadovca bez obsahu cukru;
- 1 polievková lyžica s čučoriedkami a bobuľami Goji bobule;
- 1 alebo 2 orechy v kusoch.
Spôsob prípravy:
- Po príprave tapioky v panvici bez pridania olejov alebo tukov pridajte plátky syra, dobre rozotrite upečenie a nakoniec pridajte ovocnú zmes a matice. Nakoniec len rotujte tapioka a je pripravená k jedlu.
2. Kuracie, syrové a bazalové tapioky
Ak potrebujete možnosť na večeru, alebo ak ste prišli z tréningu a potrebujete bohaté na bielkoviny, budete potrebovať:
zloženie:
- 1 Steakové alebo kuracie prsia;
- Niektoré čerstvé listy bazalky;
- 1 plátok tenkého bieleho syra;
- Paradajky nakrájané na plátky.
Spôsob prípravy:
- Začnite prípravou tapioky v panvici bez pridania olejov alebo tukov a samostatné grilovanie steakov alebo kuracieho prsníka. Pridajte syr a kuracie mäso, rozložte niektoré listy bazalky, pridajte paradajky do plátkov a dobre utekajte tapioka.
3. Jahodová a čokoládová tapioka
Ak chcete pripraviť občerstvenie alebo dezert s tapiokou, budete potrebovať:
zloženie:
- 3 alebo 4 jahody;
- 1 Odtučnené prírodné jogurt;
- 1 štvorcový stôl horkej alebo polovice horkej čokolády.
Spôsob prípravy:
- V malej hrnce roztopte čokoládové námestie vo vodnom kúpeli, odstráňte z tepla a premiešajte s odstredeným jogurtom. Po tom, ako je tapioka pripravená, pridajte nakrájané jahody na kocky alebo plátky, pridajte jogurt s čokoládou a ak dávate prednosť, pridajte ešte pár čokoládových hoblín. Zabaľte tapioku a je pripravená na konzumáciu.
V každom z týchto receptov možno pridať 1 čajovú lyžičku chia semien alebo ľanové semienko napríklad, pretože sú bohaté vlákna pomáhajú vo fungovaní čreva, zvyšujú sýtosť a znižujú glykemický index tapioky a tým pomáhajú schudnúť.
Pozrite tiež, ako používať Sagu, ďalší produkt odvodený z manioku, ktorý tiež neobsahuje lepok.
.php)
