Isoleucín používa telo hlavne na vytvorenie svalových tkanív. Izoleucín, leucín a valín sú aminokyseliny s rozvetveným reťazcom a najlepšie sa absorbujú a používajú v tele v prítomnosti vitamínov typu B-komplexu, ako sú sójové bôby alebo lecitín.
Výživové doplnky bohaté na izoleucín, leucín a valín sú tiež bohaté na vitamín B komplexu a preto posilňujú vstrebávanie a používanie v tele, čím zvyšujú rast svalov.
Zoznam potravín bohatých na izoleucín
Hlavné potraviny bohaté na izoleucín sú:
- Kešu orechy, vajce, pekanové orechy, mandle, arašidy, lieskové orechy, sezam;
- Tekvica, zemiaky;
- vajec;
- Mlieko a jeho deriváty;
- Hrach, čierne fazuľa.
Izoleucín je esenciálna aminokyselina, a preto sú zdroje potravy tejto aminokyseliny dôležité, pretože telo ju nemôže produkovať.
Odporúčaná denná dávka izoleucínu je napríklad približne 1, 3 g na deň u 70 kg osoby.
Funkcie izoleucínu
Hlavnými funkciami aminokyseliny izoleucínu sú: zvýšenie tvorby hemoglobínu; zabrániť tomu, aby oblička stráca vitamín B3 alebo niacín; a pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi.
Nedostatok izoleucínu môže spôsobiť svalovú únavu, a preto by sa mal po požití cvičiť na zotavenie svalov.
