Hypovitaminóza sa vyskytuje vtedy, keď je v tele nedostatočne jeden alebo viac vitamínov a je takmer vždy spôsobená veľmi obmedzenou a zlej stravou v niektorých potravinách, ako u živočíšnych produktov u vegetariánov.
Nedostatok vitamínov sa však môže vyskytnúť aj kvôli niektorým zdravotným problémom, ako sú problémy s pečeňou, zmeny v čreve alebo závažnejšie ochorenia, ako je anorexia alebo rakovina.
1. Nedostatok vitamínu A
Aj keď je to zriedkavé, nedostatok vitamínu A sa môže stať, keď dôjde k zníženiu príjmu potravín bohatých na tento vitamín, ako napríklad mlieko, syr, mrkva alebo špenát. Nedostatok vitamínu A je však bežný aj u ľudí s problémami pečene alebo s malabsorpčným syndrómom.
Hlavné príznaky: Hlavným príznakom sú zmeny očí, ako je suché oko a škvrny, ktoré môžu spôsobiť nočnú slepotu. Ale navyše, ďalšie príznaky zahŕňajú konštantné prechladnutie a chrípku, suchú pokožku a suchosť v ústach, zlú chuť do jedla a bolesti hlavy.
Ako sa liečiť: Liečba sa zvyčajne vykonáva s doplnením vitamínu A, ktorý sa má denne konzumovať. Avšak množstvo vitamínu A by malo vždy vypočítať lekár alebo odborník na výživu, keďže prebytok tohto vitamínu môže byť toxický pre telo.
2. Nedostatok vitamínov B-komplexu
Vitamíny B môžu byť rozdelené do niekoľkých podskupín, a preto nedostatok všetkých vitamínov typu B je pomerne zriedkavý, najmä v prípadoch anorexie, kde dochádza k výraznému zníženiu príjmu takmer všetkých potravín,
B vitamíny, ktoré najčastejšie chýbajú, sú:
- Vitamín B1
Nedostatok vitamínu B1, tiež známy ako beriberi, sa môže stať kvôli niekoľkým problémom, ako je znížený príjem potravín so sacharidmi, rakovina, hypertyroidizmus, problémy s pečeňou alebo nadmerné užívanie diuretických liekov. Okrem toho môže byť počas tehotenstva nedostatok tohto vitamínu, pretože ide o fázu života ženy, keď telo potrebuje väčšie množstvo vitamínu.
Hlavné príznaky: Symptómy ako slabosť a nadmerná únava, časté svalové kŕče, všeobecná nevoľnosť, palpitácie srdca, zadržiavanie tekutín alebo nedostatok pamäti.
Ako sa liečiť: Suplementácia tohto vitamínu sa zvyčajne používa najmenej 6 mesiacov. Odporúča sa však vykonať zmeny v strave, neschopnosť konzumovať alkoholické nápoje a zvyšovať príjem potravín bohatých na vitamín. Pozrite si kompletný zoznam potravín s vitamínom B1.
- Vitamín B6
Okrem zníženého príjmu potravín s vitamínom B6 sa nedostatok tohto vitamínu môže vyskytnúť aj u ľudí s obličkovými problémami, ochorením čriev, reumatoidnou artritídou alebo nadmernou konzumáciou alkoholu.
Hlavné príznaky: Tento vitamín je pre nervový systém veľmi dôležitý, takže jeho nedostatok môže spôsobiť zmätok, depresiu, oslabenie imunitného systému, opuch jazyka, problémy s kožou a anémiu.
Ako liečiť: Odporúča sa používať doplnky vitamínu B6, okrem zvýšenia príjmu potravín bohatých na vitamíny, ako napríklad lososa, kuracie mäso alebo banán. Spoznajte ďalšie potraviny bohaté na vitamín B6.
- Vitamín B12
Nedostatok tohto typu vitamínu je u vegetariánov častejšie, pretože hlavnými zdrojmi vitamínu B12 sú produkty živočíšneho pôvodu, ako sú vajcia, mäso alebo syr, ktoré nie sú súčasťou obmedzenejšej vegetariánskej stravy. Nedostatok tohto vitamínu sa však môže vyskytnúť aj u ľudí so zníženým vnútorným faktorom, čo je látka produkovaná v žalúdku, ktorá pomáha absorbovať vitamín B12.
Hlavné príznaky: nedostatok vitamínu B12 je hlavnou príčinou anémie, a preto niektoré príznaky jeho nedostatku v tele môžu zahŕňať nadmerné únavu, strata hmotnosti, brnenie v rukách a nohách, zmätenosť, napríklad v ústach.
Ako sa liečiť: Odporúča sa vykonať zmeny v strave, čo zvyšuje spotrebu potravín bohatých na tento vitamín. Avšak v prípade vegetariánov alebo ľudí s nedostatkom vnútorného faktora môže byť nevyhnutné urobiť injekcie vitamínu. Získajte viac informácií o nedostatku tohto vitamínu.
Pozrite sa tiež na úplný zoznam príznakov nedostatku vitamínu B komplexu.
3. Nedostatok vitamínu C
Vitamín C sa nedá vyrábať ľudským telom a preto sa musí konzumovať v potravinách prostredníctvom potravín, ako je pomaranč, špenát alebo paradajka. Navyše ľudia so zmenami v črevnej absorpcii, ako napríklad v prípade Crohnovej choroby alebo ulceróznej kolitídy, predstavujú tiež vysoké riziko nedostatku tohto vitamínu.
Hlavné príznaky: Prvé príznaky zahŕňajú únavu, svalovú bolesť a purpurové škvrny na koži, avšak so zhoršením problému môže dôjsť napríklad k opuchu a krvácaniu ďasien, opakovaným infekciám alebo strate zubov.
Ako liečiť: okrem príjmu doplnkov vitamínu C je potrebné zvýšiť príjem potravín bohatých na vitamín. Pozrite sa, ktoré potraviny s najvyššou koncentráciou vitamínu C.
4. Nedostatok vitamínu D
Okrem zníženia príjmu potravín s vitamínom D, ako je losos, vajíčka alebo sardinky, môže dôjsť aj k nedostatku vitamínu D, ak nie je napríklad vystavená slnečnému žiareniu.
Hlavné príznaky: Najčastejšími príznakmi sú bolesť kostí a svalová slabosť. Avšak v priebehu času sa u detí môžu vyvinúť závažnejšie problémy, ako sú kardiovaskulárne ochorenia, rakovina alebo ťažká astma.
Ako liečiť: Mali by ste zvýšiť príjem potravy s vitamínom D a používať doplnky tohto vitamínu D. Okrem toho sa odporúča zvýšiť bezpečnú expozíciu na slnku, pretože telo je schopné produkovať vitamín D pri vystavení slnečnému žiareniu. Pozrite sa, ktoré potraviny pridáte do svojho jedla.
5. Nedostatok vitamínu K
Nedostatok vitamínu K je bežnejší u dojčiat a je spôsobený problémami, ako je zlý prenos vitamínu placentou, nedonostenie pečene alebo zníženie množstva vitamínu K materskou šošovkou. Nedostatok vitamínu K sa však môže vyskytnúť aj u dospelých, akými sú napríklad alkoholizmus, syndrómy malabsorpcie alebo použitie antibiotík.
Hlavné príznaky: Nedostatok vitamínu K môže spôsobiť príznaky, ako sú problémy so zrážanlivosťou krvi, časté krvácanie a fialové škvrny na koži.
Ako sa liečiť: Odporúča sa používať doplnky vitamínu K, ktoré musí vypočítať lekár. Okrem toho je dôležité zvýšiť príjem potravín bohatých na vitamín K. Pozri zoznam potravín s väčším množstvom vitamínu K.
