Dieťa s galaktozémiou by nemalo byť dojčené alebo malo dojčenskú výživu obsahujúcu mlieko a malo by byť kŕmené sójovými receptúrami, ako sú Nan Soy a Aptamil Soy. Deti s galaktozémiou nemôžu metabolizovať galaktózu, cukor získaný z mliečnej laktózy, a preto nemôžu požívať mlieko ani mliečne výrobky.
Okrem mlieka obsahujú iné potraviny galaktózu, ako sú živočíšne vnútornosti, sójová omáčka a cícer. Preto by mali byť rodičia vedomí, že dieťaťu sa neposkytuje žiadna potravina s galaktózou, vyhýba sa komplikáciám vyplývajúcim z akumulácie galaktózy, ako je mentálna retardácia, katarakta a cirhóza.
Počiatočná dojčenská výživa pre galaktozémiu
Deti s galaktozémiou nemôžu byť dojčené a mali by brať dojčenskú výživu na báze sóje, ktorá neobsahuje mlieko alebo vedľajšie mliečne výrobky ako prísady. Príklady vzorcov uvedených pre tieto deti sú:
- Nan Soy;
- Aptamil Soja;
- Enfamil ProSobee;
- SupraSoy;
Vzorky na báze sóje by mali byť ponúkané dieťaťu podľa lekárskeho alebo výživového poradenstva, pretože závisia od veku a hmotnosti dieťaťa. Konzervované sójové mlieka ako Ades a Sollys nie sú vhodné pre deti do 2 rokov.
Aká všeobecná starostlivosť o potraviny
Dieťa s galaktozémiou nemôže užívať mlieko a deriváty ani produkty obsahujúce galaktózu ako zložku. Takže hlavné potraviny, ktoré by nemali byť podávané dieťaťu, keď je doplnkový výživový štart:
- Mlieko a mliečne výrobky vrátane masla a margarínu obsahujúceho mlieko;
- Zmrzliny;
- Čokoláda s mliekom;
- cícer;
- Viscera: obličky, pečeň a srdce;
- Konzervované alebo spracované mäso, ako je tuniak a konzervované mäso;
-
Fermentovaná sójová omáčka.
Rodičia a opatrovatelia dieťaťa by tiež mali skontrolovať označenie prítomnosti galaktózy. Zložky priemyselných výrobkov, ktoré obsahujú galaktózu, sú: hydrolyzované mliečne bielkoviny, kazeín, laktalbumín, kazeinát vápenatý, glutamát sodný. Pozrite sa viac o zakázaných potravinách a potravinách, ktoré sú povolené v tom, čo jesť na intolerancii galaktózy.
Príznaky galaktozémie u dieťaťa
Príznaky galaktozémie u dieťaťa nastávajú, keď dieťa požiera potravu galaktózou. Tieto príznaky môžu byť reverzibilné, ak sa diéta bez galaktózy dokončí skoro, ale nadbytok tohto cukru v tele môže mať negatívne dôsledky na celý život, ako je duševná nedostatočnosť a cirhóza. Príznaky galaktozémie sú:
- vracanie;
- hnačka;
- Únava a nálada;
- Opuchnuté brucho;
- Ťažkosti pri získavaní prdov a oneskorenia rastu;
- Koža a žlté oči.
Galaktozémia je diagnostikovaná v teste nohy alebo pri vyšetrení počas tehotenstva nazývanej amniocentéza, takže deti sú zvyčajne diagnostikované skoro a čoskoro začnú liečbu, čo umožňuje adekvátny a nekomplikovaný vývoj.
Tu je postup, ako pripraviť iné mlieko bez galaktózy:
- Ako si vyrobiť ryžové mlieko
- Ako si vyrobiť ovsené mlieko
- Výhody sójového mlieka
- Výhody mandľového mlieka
