Energetické potraviny predstavujú hlavne potraviny bohaté na sacharidy, ako sú chlieb, zemiaky a ryža. Sacharidy sú najzákladnejšie živiny, ktoré dodávajú energii bunkám a sú ľahko a rýchlo použiteľné.
Súčasťou tejto skupiny sú napríklad:
- Obilniny : ryža, kukurica, kuskus, cestoviny, quinoa, jačmeň, raž, ovos;
- Hľuzy a korene : zemiaky, sladké zemiaky, kasava, macaxeira, jam;
- Potraviny na báze pšenice : chlieb, koláče, cestoviny, sušienky;
- Lužiny : fazuľa, hrášok, šošovica, sójové bôby, cícer;
- Honey bee.
Okrem energetických potravín existujú aj regulátori potravín a stavitelia, ktorí vykonávajú ďalšie funkcie v tele, ako je hojenie, rast nových buniek a regulácia produkcie hormónov.
Tuk ako energetické jedlo
Zatiaľ čo 1 g sacharidov poskytuje asi 4 kcal, 1 g tuku poskytuje 9 kcal. To je tiež široko používaný orgánom ako zdroj energie na udržanie správneho fungovania buniek. Táto skupina zahŕňa potraviny, ako je extra panenský olivový olej, orechy, mandle, orechy, maslo, avokádo, chia semená, ľanové semienko, sezam, kokosový olej a prírodný tuk v mäse a mlieku.
Okrem poskytovania energie sa tukový podiel tiež zúčastňuje na membráne, ktorá vymedzuje všetky bunky, prenáša živiny v krvi, tvorí väčšinu mozgu a podieľa sa na produkcii pohlavných hormónov.
Energetické potraviny v tréningu
Energetické potraviny sú veľmi dôležité na udržanie kvality a kvality tréningu a mali by byť konzumované v dobrých množstvách najmä ľuďmi, ktorí chcú získať svalovú hmotu.
Tieto potraviny by mali byť zahrnuté do predbežného tréningu, pričom je možné robiť kombinácie ako: banán s ovosom a medom, sendvič s ovocím alebo ovocný vitamín s ovosom. Okrem toho by sa mali konzumovať aj v post-tréningu spolu s určitým zdrojom bielkovín, aby sa stimulovala regenerácia svalov a hypertrofia.
Pozrite si nasledujúce video a dozviete sa, čo chcete jesť pred a po výcviku:
Viac tipov o tom, čo jesť v pre a po tréningu.
