Potraviny bohaté na vitamíny slúžia na udržanie pokožky zdravé, vlasy krásne a vyvážené, vyhnúť sa chorobám, ako sú anémia, skorbut, pellagra a dokonca hormonálne alebo vývojové problémy.
Najlepším spôsobom na konzumáciu vitamínov je farebné jedlo, pretože jedlo neobsahuje len jeden vitamín a táto rozmanitosť živín zvyšuje vyváženosť a zdravosť jedla. Preto aj pri konzumácii pomaranča, ktorý je bohatý na vitamín C, tiež konzumujete vlákninu, iné vitamíny a minerály.
Typy vitamínov
Existujú dva typy vitamínov: lipozpustné vitamíny A, D, E, K; ktoré sú prítomné hlavne v potravinách, ako je mlieko, rybie oleje, semená a zelenina, ako napríklad brokolica.
A ďalšie vitamíny sú vo vode rozpustné vitamíny, ako sú vitamíny B a vitamín C, ktoré sa nachádzajú napríklad v potravinách, ako sú pečeň, pivné kvasinky a citrusové plody.
Tabuľka potravín bohatých na vitamíny
| vitamín | Hlavné zdroje | Dôležité pre |
| Vitamín A | Pečeň, mlieko, vajcia. | Celistvosť pokožky a zdravie očí. |
| Vitamín B1 (tiamín) | Bravčové mäso, gaštan konský, ovos. | Zlepšite trávenie a je to prirodzený repelent proti komárom. |
| Vitamín B2 (riboflavín) | Pečeň, pivné kvasnice, ovsené otruby. | Zdravie nechtov, vlasov a kože |
| Vitamín B3 (Niacín) | Pivovarské kvasnice, pečeň, arašidy. | Zdravie nervového systému |
| Vitamín B5 (kyselina pantoténová) | Čerstvé cestoviny, pečeň, slnečnicové semená. | Bojujte proti stresu a udržiavajte normálne fungovanie gastrointestinálneho traktu |
| Vitamín B6 (Pyridoxín) | Pečeň, banán, losos. | Zabráňte ateroskleróze |
| biotín | Arašidy, lieskové orechy, pšeničné otruby. | Metabolizmus sacharidov a bielkovín. |
| Kyselina listová | Pečeň, pivné kvasnice, šošovica. | Podieľa sa na tvorbe krviniek, prevencii anémie a posilnení imunitného systému. |
| Vitamín B12 (kobalamín) | Pečeň, morské plody, ustrice. | Tvorba červených krviniek a integrity gastrointestinálnej sliznice. |
| Vitamín C | Jahoda, kivi, oranžová. | Posilniť krvné cievy a urýchliť hojenie rán a popálenín. |
| Vitamín D | Olej z tresčej pečene, lososový olej, ustrice. | Posilnenie kostí. |
| Vitamín E | Olej z pšeničných klíčkov, slnečnicové semienka, lieskové orechy. | Celistvosť kože. |
| Vitamín K | Ružičkový kel, brokolica, karfiol. | Zrážanie krvi, znižuje čas krvácania z rany. |
Potraviny bohaté na vitamíny majú tiež minerály, ako je horčík a železo, ktoré pomáhajú napríklad bojovať proti fyzickej a duševnej únavě, kŕčom a dokonca aj anémii.
Ak chcete vedieť viac o minerálnych soliach, pozrite: Minerálne soli.
Vitamíny a minerály sú dôležité živiny, ktoré zabraňujú nástupu ochorenia.
Kedy užívať vitamínové doplnky
Vitamínové doplnky, ako je Centrum, sa zvyčajne používajú, keď je pre tieto živiny väčšia potreba tela, napríklad počas tehotenstva alebo dojčenia.
Okrem toho sa vitamínové doplnky používajú ako doplnok na obohatenie stravy kvôli nadmernému stresu alebo cvičeniu, pretože v týchto situáciách telo potrebuje viac vitamínov.
Príjem vitamínových doplnkov alebo akejkoľvek inej živiny sa má používať len pod vedením lekára alebo odborníka na výživu.
Aké sú vitamíny, ktoré vás tukujú?
Vitamíny nemajú kalórie, a preto nemajú váhu. Doplnenie vitamínov, najmä vitamínov B, pretože pomáha regulovať funkcie tela, môže viesť k zvýšeniu chuti do jedla, takže pri požití väčšieho množstva jedla sa kompenzuje nedostatok nejakej živiny.
.php)
