Zdravotným prínosom mandarínky je predovšetkým zlepšenie imunitného systému a boj proti infekciám, ako je nachladnutie a chrípka. Byť bohatý na vitamín A, C, vlákninu a draslík, toto ovocie tiež zlepšuje trávenie a intestinálny tranzit a je skvelé konzumovať kedykoľvek počas dňa.
Vlastnosti mandarínky sú prevažne antioxidačné, jeho hlavné výhody pre telo sú:
- Zabrániť chorobám srdca;
- Zabráňte vysokému cholesterolu a ateroskleróze;
- Posilniť imunitný systém;
- Zabráňte mŕtvici;
- Zabrániť a kontrolovať diabetes a hypertenziu;
- Zlepšiť trávenie a funkciu čriev;
- Pôsobí ako prirodzený trankvilizér.
Ak chcete získať výhody mandarínky pri zlepšovaní črevného tranzitu a pri kontrole cukrovky, človek by mal konzumovať ovocie s bagasou, pretože to je bohatá vláknová časť mandarínky.
Mandarinka je tiež známa ako bergamot, gurmán a oranžová klinček a môže sa konzumovať ako obyčajné ovocie alebo v receptoch na džúsy a dezerty a listy a stonky rastliny sa môžu použiť aj na prípravu čajov a infúzií. Jeho vedecké meno je Citrus aurantium Bergamia a je možné ju zakúpiť v supermarketoch, voľných trhoch a v obchodoch s prírodnými výrobkami.
Informácie o výžive z mandarínky
Nasledujúca tabuľka zobrazuje nutričné informácie o 100 g mandarínky.
| živný | množstvo | živný | množstvo |
| kalórií | 38 | magnézium | 8 |
| proteíny | 0.8 | vápnik | 13 |
| uhľohydrát | 9.6 | draslík | 131 |
| tuky | 0, 1 | Vitamín C | 48.8 |
| vlákna | 0.9 | Vitamín A | 27 |
Mandarín vitamín C je tiež dôležitý pre zvýšenie absorpcie železa v čreve. Preto by ste mali jesť toto ovocie ako dezert na obed a večeru, aby ste predišli anémii.
Výhody mandarínky na pokožku a vlasy
Okrem konzumácie v dezertoch, štiavách a čajoch sa mandarínka používa aj pri výrobe kozmetických výrobkov ako pokožky a vlasových krémov. Extrakt z mandarínky má silu pôsobiť ako zvlhčujúci a zvlhčujúci, vyživujúci pokožku a pomáha zľahčovať škody. Vo vlasoch extrakt z tohto ovocia pôsobí, aby sa zabránilo seborrhea a stimulácia rastu vlákien.
Recepty s mandarinkou
Tangerine je veľmi všestranný citrus, ktorý sa môže konzumovať v prírode, je skvelý na to, aby schudnúť a ktorý sa môže konzumovať v prípade cukrovky. Môže sa použiť aj na výrobu šťavy, na použitie v ovocnom šaláte a na prípravu koláčov a koláčov. Tu je návod, ako môžete v receptoch použiť mandarínok.
Mandarín želatína
prísady
- 300 ml šťavy z mandarínky
- 1 balenia agar gel-agar
- 700 ml vody
Spôsob prípravy
Varte do vody a potom rozpustite agar-agarovú želatínu a potom pridáme mandarínovú šťavu a neustále sa miešajte. Potom nechajte v chladničke asi 2 hodiny alebo až do úplnej pevnosti.
Mandarinový koláč
prísady
- 3 vajcia
- 1 pohár hnedého cukru
- 3 lyžice mäkkého margarínu
- 1 šálka celozrnnej múky
- 1/2 šálky ovsa
- 1 pohár čerstvo pripravenej džúsovej šťavy
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1 čajová lyžička sódy na pečenie
- šupka mandarínok používaných pri príprave šťavy
Spôsob prípravy
Veľmi dobre zahrejte cukor, maslo a vajcia a po vytvorení ľahkého homogénneho krému postupne pridajte múku, ovos a mandarínovú šťavu, kým sa všetko veľmi dobre zmieša. Potom pridajte mandarínovú kôru a prášok do pečiva a sódu na pečenie. Prineste do ohňa, aby sa pečieval v mazanej a múčenej forme asi 40 minút.
