Potraviny s vysokým obsahom bielkovín

Potraviny, ktoré majú najvyššiu bielkovinu, sú potraviny živočíšneho pôvodu, ako sú mäso, ryby, vajce, mlieko, syr a jogurt. Okrem toho, že sú prítomné vo veľkých množstvách, bielkoviny týchto potravín majú tiež lepšiu kvalitu, ktoré ich telu ľahšie používa.

Avšak zelenina ako hrach, fazuľa a sójové bôby majú tiež dobré množstvo bielkovín a môžu sa používať vo vyváženej strave, aby udržali správne fungovanie tela, ako aj dôležité zložky vegetariánskej stravy.

Sledujte v tomto videu, koľko bielkovín v rôznych potravinách a ako kombinovať zeleninu, aby ste získali dobrý zdroj bielkovín, ktorý nezahŕňa mäso:

Tabuľka potravín bohatých na živočíšne bielkoviny

Potraviny bohaté na živočíšne bielkoviny predstavujú hlavne mäso, ryby, vajcia a mlieko a mliečne výrobky. Pozrite nižšie uvedenú tabuľku o množstve tejto živiny, ktorú každá potravina poskytuje.

Spotreba bielkovín po vykonaní fyzickej aktivity je dôležitá na to, aby sa predišlo zraneniu a pomohlo pri zotavení a svalovom raste. Pozrite sa na dve recepty, ktoré špeciálne naznačil náš odborník na výživu: Svetlý recept s kuracím mäsom.

Tabuľka potravín bohatých na rastlinné bielkoviny

Potraviny bohaté na rastlinné bielkoviny sú dôležité najmä pri vegetariánskej diéte, poskytujú primerané množstvo aminokyselín na udržanie tvorby svalov, buniek a hormónov v tele. V nasledujúcej tabuľke nájdete hlavné rastlinné potraviny s vysokým obsahom bielkovín.

Potraviny bohaté na rastlinné bielkoviny je potrebné kombinovať tak, aby spojenie aminokyselín tvorilo bielkoviny dobrej kvality, ako v príkladoch, ktoré citujeme:

• Ryža a fazuľa (akýkoľvek typ);
• Hrach a proso;
• Šošovica a pohánka;
• Quinoa a kukurica;
• Hnedá ryža a hrášok.

Kombinácia týchto potravín a odroda v strave je dôležitá pre udržanie rastu a dobrého fungovania organizmu vegetariánov. Naviac, ovarakovegetáriári môžu tiež obsahovať vaječné a mliečne proteíny a ich deriváty v strave. Tu je návod na výrobu vegetariánskej stravy.

Proteínová alebo hyperprotetická diéta

V hyperprotetickej strave by ste mali jesť 1, 5 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti na deň, dobrú stratégiu na zvýšenie svalovej hmoty a definovanie tela, najmä ak sú sprevádzané cvičením na svalovú hypertrofiu. Tu je postup, ako to urobiť: Protein Diet.

Potraviny s vysokým obsahom chudých bielkovín

Potraviny bohaté na chudé bielkoviny sú všetky vyššie uvedené rastlinné potraviny a nízkotučné mäso ako kuracie prsia a morčacie prsia bez kožky, vaječné biele a chudé ryby, ako je merlúza.

Okrem podpory rastu svalov je spotreba chudého proteínu dôležitá na prevenciu ochorení, ako je ateroskleróza, vysoký cholesterol a nadváha.