Ryžový proteín je široko používaný najmä vegetariánmi, pretože je bielkovinou bohatou na esenciálne aminokyseliny, ktoré sa získavajú iba prostredníctvom potravy. Potrava s vysokým obsahom bielkovín je dôležitá pre udržanie rôznych funkcií v tele, ako je stimulácia produkcie svalovej hmoty, posilnenie imunitného systému, prevencia anémie a udržanie zdravého pokoženia a chĺpkov.
Takže konzumácia doplnkov ryžových proteínov prináša výhody ako:
- Stimuluje hypertrofiu, pretože prináša aminokyseliny, ktoré podporujú prírastok svalovej hmoty.
- Buďte bohatí na vitamíny a minerály, pretože sú vyrobené z hnedej ryže.
- Byť hypoalergénny, čo znižuje pravdepodobnosť vzniku alergií a podráždenia čreva;
- Zlepšite črevnú funkciu tým, že je bohatá na vlákninu.
Pretože je hypoalergénny, ryžové proteíny môžu používať aj ľudia, ktorí sú alergickí na mlieko a sójový proteín, dve potraviny, ktoré zvyčajne spôsobujú alergie.
Ako používať
Rysínový proteín sa môže použiť v post-tréningu na stimuláciu hypertrofie alebo na obohatenie akéhokoľvek iného jedla počas dňa, čím sa dosiahne viac sýtosti a zvýšenie nutričnej hodnoty stravy.
Môže sa zriediť vo vode, v mlieku alebo v zeleninových nápojoch, ako je kokosové mlieko alebo mandle, alebo pridávať do sladkých a slaných receptov, ako sú vitamíny, jogurty, koláče a sušienky. Navyše, ryžový proteín sa dá nájsť vo verziách bez chuti alebo sa pridáva s arómami, ako je vanilka a čokoláda.
Informácie o výžive
Nasledujúca tabuľka poskytuje výživové informácie pre 100 g práškovej ryžovej bielkoviny:
živný | 100 g ryžového proteínu |
energie | 388 kcal |
uhľohydrát | 9, 7 g |
proteín | 80 g |
tuk | 0 g |
vlákna | 5, 6 g |
železo | 14 mg |
magnézium | 159 mg |
Vitamín B12 | 6, 7 mg |
Na zvýšenie obsahu bielkovín v strave nájdete kompletné vegetariánske menu bohaté na bielkoviny.