Na zlepšenie svojho zdravia sa odporúča jesť farebné jedlá na všetkých pokrmoch, pretože sú zdrojom vitamínov, minerálov a vlákien, ktoré zabezpečujú správne fungovanie tela. Farby v potravinách predstavujú rôzne živiny a každá farba prináša výhody ako prevencia kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny, ako aj zlepšenie zdravia kostí, kože a čriev.
Ak chcete mať farebnú diétu, aspoň polovica misky by mala pozostávať zo zeleniny a zeleniny a ovocie by malo byť prítomné v dezertoch a občerstvení. Pozrite nižšie výhody, ktoré každá farba prináša tela.
Žlté a oranžové potraviny na pokožku
Žlté a oranžové potraviny majú túto farbu kvôli látkam nazývaným karotenoidy, ktoré sú antioxidanty a sú bohaté na vitamíny A, C a E. Niektoré príklady týchto potravín sú pomaranč, mrkva, ananás, kukurica, tekvica, papája, mandarín a sladké zemiaky Tieto potraviny prinášajú zdravotné výhody, ako sú:
- Prevencia kardiovaskulárnych chorôb;
- Prevencia rakoviny;
- Ochrana pred zrakom;
- Antiallergické pôsobenie;
- Udržiavanie zdravia pokožky a vlasov.
Oranžové potraviny tiež pomáhajú udržiavať opálenie, pretože stimulujú produkciu melanínu, pigmentu, ktorý dodáva pleti farbu. Tu je spôsob, ako zabezpečiť opaľovanie pokožky aj bez toho, aby ste dostali slnko.
Zelené potraviny pre anémiu
Zelené potraviny majú túto farbu vďaka chlorofylu a majú antioxidačné a detoxikačné vlastnosti a sú bohaté na vlákninu. Tieto potraviny sú bohaté na vápnik, fosfor, horčík, železo, zinok a vitamíny A, C, E a K a jeho hlavnými predstaviteľmi sú šalát, špenát, kapusta, brokolica, žerucha, zelená paprika, uhorka, koriander, kivi a avokádo. Výhody, ktoré tieto potraviny prinášajú na zdravie, sú:
- Prevencia a boj proti anémii;
- Prevencia osteoporózy;
- Prevencia rakoviny;
- Zlepšená kontrola diabetu;
- Zníženie krvného tlaku;
- Zníženie cholesterolu.
Ak chcete posilniť vstrebávanie železa v čreve, potraviny bohaté na železo by sa mali konzumovať spolu so zdrojom vitamínu C, ako sú napríklad žlté potraviny. Pozrite sa na tri triky na obohatenie potravín železom.
Biele krmivo pre kosti
Biele potraviny obsahujú polyfenoly, vápnik, draslík a horčík a ich svetlá farba je spôsobená látkou nazývanou flavin. V tejto skupine sú zemiaky, cibuľa, cesnak, huby, karfiol, cesnak, sladké zemiaky, zelené listy, banány a hrušky. Tieto potraviny prispievajú k zdraviu prostredníctvom:
- Tvorba a údržba kostí;
- Prevencia kardiovaskulárnych chorôb;
- Prevencia rakoviny;
- Dobré fungovanie svalov vrátane srdca;
- Posilnenie imunitného systému.
Hoci bielych potravín sa nesprávne pamätajú, keď hovoria o farebných potravinách, mali by byť vždy prítomné v zdravom jedle.
Červené potraviny na detoxikáciu
Červené potraviny sú bohaté na lykopén, antioxidanty a zodpovedné za červenkastú farbu a anthocyanín, ktorý pomáha pri kontrole cukrovky. Príklady červených potravín sú jahody, korenie, paradajky, jablká, maliny, čerešne a melón. Jeho zdravotné výhody sú:
- Zlepšenie krvného obehu;
- Prevencia rakoviny;
- Odstránenie toxických látok do organizmu;
- Prevencia únavy a depresie;
- Hydratácia a kontrola krvného tlaku.
Množstvo lykopénu sa zvyšuje so zvyšujúcou sa teplotou, takže paradajkové omáčky sú vynikajúcim zdrojom tohto antioxidantu. Získajte ďalšie informácie o ďalších výhodách paradajok.
Fialové jedlo pre srdce
Fialové potraviny sú bohaté na železo a vitamíny B, okrem antioxidantov a vlákniny. Hlavné jedlá tejto skupiny sú açaí, hroznové, slivkovité, ostružinové, fialové sladké zemiaky, fialová cibuľa, fialová kapusta a baklažán. Výhody, ktoré tieto potraviny prinášajú na zdravie, sú:
- Kontrola cholesterolu;
- Prevencia kardiovaskulárnych chorôb;
- Prevencia predčasného starnutia.
Resveratrol, antioxidant nachádzajúci sa v semenách a koži hrozna, je tiež prítomný v červenom víne. Zdravotné výhody vína sa získavajú, keď je príjem pravidelný av malom množstve, asi 1 šálku denne. Získajte viac informácií o výhodách vína pre zdravie.
Hnedé jedlo pre črevo
Hnedé jedlá sú bohaté na vlákninu, dobré tuky, selén, zinok a vitamíny B. V tejto skupine sú fazuľky, arašidy, orechy, orechy, škorica, ovos a celé jedlá, ako je hnedá ryža. V našom tele, tieto potraviny majú činnosť:
- Črevná regulácia a prevencia zápchy;
- Kontrola cholesterolu a cukrovky;
- Prevencia kardiovaskulárnych chorôb;
- Prevencia rakoviny;
- Posilnenie imunitného systému.
Celé potraviny, pretože majú vysoký obsah vlákniny, sú skvelé na reguláciu črevného tranzitu. Tu sú 3 domáce tipy na liečbu stuhnutého čreva.
Organické potraviny majú tú výhodu, že neobsahujú pesticídy a konzervačné látky, a sú ideálne na konzumáciu s peelingom a na deti. Mrazená zelenina a ovocie si tiež zachovávajú svoje živiny a sú praktickými možnosťami pre každodenné použitie, pokiaľ nemajú v ich zložení žiadne konzervačné látky, čo sa dá dodať prostredníctvom zložiek uvedených na štítku.
Ak sa vám nepáči ovocie a zelenina, pozrite si v nasledujúcom videu, čo robiť, aby ste sa pokúsili tieto potraviny vychutnať.
