Ryža s fazuľou je typická brazílska zmes a čo všetci nevie, je to dobrý zdroj bielkovín, čo znamená, že keď budete jesť ryžu a fazuľa, nemusíte jesť žiadne mäso ani vajcia v tom istom jedle.
Keď budete jesť ryžu a fazuľa, bielkovina je kompletná, a preto možno povedať, že táto zmes je ekvivalentná časti mäsa. Je to preto, že aminokyseliny, ktoré sú zložkami proteínu, sú prítomné aj v ryži a v bôboch, kde v ryži je metionín a v bôboch je lyzín a spolu tvorí dobrý proteín podobný mäsu.
Výhody ryže s fazuľami
Hlavné výhody konzumácie ryže a bôbov sú:
- Pomôžte schudnúť, pretože ide o kombináciu s nízkym obsahom tuku. Je však dôležité, aby ste nepresahovali sumy, aby ste extrapolovali kalórie z jedla. Ideálne je jesť len 3 lyžice ryže a plytkú panvovú fľašu;
- Prispieť k kontrole cukrovky, pretože ide o kombináciu s nízkym glykemickým indexom a
- Pomáhať v kulturistike, pretože je dobrým zdrojom chudých bielkovín, ktoré sú nevyhnutné pre budovanie silnejších a väčších svalov. Naučte sa tu ďalšie zdroje bielkovín.
Aj keď je táto kombinácia zdravá, je dôležité konzumovať zeleninu, zeleninu a zeleninu v tom istom jedle, aby sa zvýšilo množstvo vitamínov a živín.
Informácie o výživovej hodnote ryže a fazule
Informácie o výživovej hodnote ryže a fazule ukazujú, ako táto kombinácia je veľmi kompletná, má niekoľko živín, ale má málo kalórií a tukov.
| komponenty | Množstvo na 100 g ryže a fazule |
| energie | 151 kalórií |
| proteíny | 4, 6 g |
| tuky | 3, 8 g |
| sacharidy | 24 g |
| vlákna | 3, 4 g |
| Vitamín B6 | 0, 1 mg |
| vápnik | 37 mg |
| železo | 1, 6 mg |
| magnézium | 26 mg |
