Výhody zelenej banánovej múky a spôsobu jej použitia

Použitie zelenej banánovej múky je veľká stratégia straty hmotnosti, pretože pomáha kontrolovať hlad, znižuje hladinu krvného cukru, uvoľňuje črevo a znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov.

S toľkými výhodami je táto múka, ktorá je veľmi ľahká doma, dobrým doplnkom výživy pre tých, ktorí sú diétne alebo sa jednoducho starajú o vzhľad a zdravie. Medzi hlavné výhody zelenej banánovej múky patria:

• Pomáhajú schudnúť, pretože uspokojujú hlad a spôsobujú, že jedlo zostáva dlhšie v žalúdku.
• Pomáha kontrolovať diabetes, pretože má nízky glykemický index, ktorý zabraňuje vzniku krvných glukózových špičiek;
• Zlepšite intestinálny tranzit, pretože má nerozpustné vlákna, ktoré zvyšujú fekálny koláč, uľahčujúc jeho odchod;
• Znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov, pretože podporuje tieto molekuly, aby sa viazali na fekálny koláč a boli vylúčení z tela.
• Uprednostňuje prirodzenú obranyschopnosť tela, pretože s dobre fungujúcim črevom dokáže produkovať viac obranných buniek;
• Bojuje proti smútku a depresii kvôli prítomnosti draslíka, vlákniny, minerálov, vitamínov B1, B6 a beta-karoténu.

Ak chcete dosiahnuť všetky tieto výhody, odporúča sa pravidelne konzumovať zelenú banánovú múku a dodržiavať zdravú výživu s malým množstvom tukov a cukru a stále vykonávať určitý druh fyzickej aktivity.

Ako urobiť zelenú banánovú múku

Ak chcete urobiť zelenú banánovú múku doma, postupujte podľa receptúry:

prísady

• 6 zelených banánov

Spôsob prípravy

Banány nakrájajte na stredné rezy, dajte ich vedľa seba a dajte ich do rúry na nízku teplotu, aby ste ich nehorili. Nechajte ich dobre uschnúť, prakticky sa vyprážajú v ruke. Odstráňte z rúry a ochlaďte na izbovú teplotu. Po úplnom vychladnutí položte plátky do miešača a dobre prebublájte, kým nezačnete múku. Siete, kým múka nie je v požadovanej hrúbke a uskladnite vo veľmi suchom kontajneri a zakryte.

Táto domáca zelená banánová múka trvá až 20 dní a neobsahuje lepok.

Ako používať

Množstvo zelenej banánovej múky, ktoré sa má spotrebovať denne, je až 30 gramov. Môžete pridať až 2 polievkové lyžice (20g) polievky v pohári vody a vziať rýchlo alebo pridať jogurt, ovocie, ovocný vitamín alebo fazuľa, napríklad.

Nemá silnú chuť a môže sa použiť aj ako náhrada pšeničnej múky pri príprave koláčov, vdoliek, koláčov a palaciniek.

Je však dôležité konzumovať viac vody ako zvyčajne, aby sa zabezpečilo, že fekálny koláč sa dobre hydratuje, čo uľahčuje jeho opustenie. V opačnom prípade bude stolica veľmi suchá.

Recepty so zelenou banánovou múkou

1. Banánový koláč s hrozienkami

Tento koláč je zdravý a neobsahuje cukor, ale je správne, pretože má zrelý banán a hrozienka.

zloženie:

• 2 vajcia
• 3 lyžice kokosového oleja
• 1 1/2 šálky zelenej banánovej múky
• 1/2 šálky ovsených otrúb
• 4 zrelé banány
• 1/2 šálky hrozienok
• 1 štipka škorice
• 1 lyžička prášku na pečenie

Spôsob prípravy:

Zmiešajte všetky prísady a dajte droždie naposledy, kým nie je všetko rovnomerné. Pečieme 20 minút alebo kým neprejde skúškou zubárskeho pásu.

Ideálne je umiestniť koláč do malých panvíc alebo do podnosu, aby sa vyrobili vdolky, pretože nezvyšuje veľa a má hmota o niečo silnejšiu ako normálne. Tak to bude vyzerať krajšie a variť rýchlejšie.

2. Palacinka so zelenou banánovou múkou

zloženie:

• 1 vajíčko
• 3 lyžice kokosového oleja
• 1 šálka zelenej banánovej múky
• 1 šálka kravského mlieka alebo mandľového mlieka
• 1 lyžička prášku na pečenie
• 1 štipku soli a cukru alebo stevie

Spôsob prípravy:

Zmiešajte všetky prísady s mixérom a potom pripravte každú palacku tak, že trochu vložíte do mäsa na panvici, ktorá je namazaná kokosovým olejom. Zahrejte dve strany palacinky a potom ich použite napríklad ako plnivo, jogurt alebo syr.

Informácie o výžive

Nasledujúca tabuľka uvádza výživovú hodnotu, ktorá sa nachádza v zelenej banánovej múke:

Cena a miesto nákupu

Priemyselná zelená banánová múka sa nachádza v niektorých supermarketoch av prírodných obchodoch s potravinami. Jeho cena sa pohybuje od 5 do 15 rokov.

Kto nemôže konzumovať

Zelená banánová múka nemá žiadne kontraindikácie a môže ju konzumovať všetci ľudia všetkých vekových kategórií. Ale ak sa rozhodnete pre industrializovaný výrobok, uvidíte svoj štítok, aby ste sa uistili, že neobsahuje farbivá ani iné potravinárske prísady, pretože tieto by mali byť deťmi používané šetrne.

Kôra banánov, ktorá sa nepoužíva pri výrobe zelenej banánovej múky, má dvojnásobok draslíka ako samotné ovocie. Môže byť použitý aj v receptoch ako tortu a brigadeiro, vidieť jeho výhody a ako tu používať.